〖認真吃〗#慢吃慢聊 | 吃黑輪的店 | 靜岡青葉橫丁的「桔梗」 // 李長潔 🍺🍻
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靜岡市的夜晚中,有一種美味是必定要拜訪的,就是關東煮/黑輪,由靜岡豐富海產所做的魚漿製品,如魚板一類,特別有風味,更何況是我們將要去的地方:青葉橫丁。這裡是靜岡市的黑輪小店與居酒屋的聚集地,在傍晚後,疲勞的上班族陸續前來小酌。說是聚集地,但其實也並不多間,約莫十二間上下,每間店面空間都不大,也總是擠著八九位客人一邊喝酒、一邊吃黑輪、一邊吞雲吐霧,通常也與店家老闆打成一片。
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■ #融入居酒屋
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晚間九點多,同母親散步至此,小巷外下著細雨,而橫丁內則酒酣耳熱。由於母親吸著菸會咳嗽,便選擇了一間有著30年傳統的黑輪店「桔梗」(おでん処ききょう)。拉開拉門,裏頭早已坐了五位男女,看起來是日本人與三位女性韓籍觀光客,老闆娘則是一位濃妝豔抹的婆婆,當然她絕對不是在台灣旅遊網誌界被寫到爛的黑輪婆婆(那間人太多了)。突然日、韓、英、中四國語言穿插交談,還好平常都有在看各種劇,堪用。
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看google map的留言,有人說,如果你不會說日文,就別想進來,但我的經驗是還可以啊。或許是店內已醉的上班族小哥努力地當了翻譯,搭建起人情的橋樑。(照片奪歡樂,可以感覺到吧~)
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這間充滿民藝風格的小店,比起其他間來的沒有雲霧繚繞的菸氣,反倒恬靜悠閒,八個人談談笑笑,桔梗婆婆緩慢地遞手紙、倒酒、裝菜、盛湯。
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媽媽說:「阿我們是要到民國幾年才吃的到晚餐?」,但隨著更加融入小店空間,飢餓已經不是最重要的了(當然已經喝了兩杯XD),更重要的是,我們一夥人在這個空間中的遇見。
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■ #日本的第三空間
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這幾年以食物、飲食實踐與飲食空間為主題的作品興盛,最有名的如《深夜食堂》,近期如《居酒屋富士》、《愛吃拉麵的小泉同學》、《孤僻女的一人飯》、《絕味之路》,文本中重要的當然不是吃,更是面對人生態度,以及透過人間來關照自我。
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此類空間中的相遇,陌生或相識的人們來來去去,用有點距離卻又真誠方式來談論自己,而小店的老闆不一定是最多話的人,但他必定是空間的經營者,不只經營飲食,更經營話題,經營店內的組織氛圍,然後創造出一個適合納入各種人的溝通空間。
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拉回來桔梗的黑輪,他的湯頭烏黑,使用柴魚、昆布、醬油簡單熬製,裏頭浸煮了二十五種食材,如牛肉串、魚板、大根、蒟蒻、竹輪等等,味道清爽,並在上桌後灑上磨成細粉的柴魚片,加點黃芥末,全然可以把食材的鮮甜引出。搭上母親點的便宜日本酒「忠正」,續了兩杯冰涼的生啤酒,還真是人生快事。
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#宵夜文
#OdenyaObachan
#おでん処ききょう
#靜岡
#青葉橫丁
歡樂 滿 屋 2 國語 在 IC 之音 FM97.5 Facebook 的精選貼文
一年一度的聖誕節來到,你是否正在準備將你的感謝,💝表達給所愛的人呢?
IC之音聖誕特別企劃,希望能在感恩季帶給你祝福,也成為你與家人最棒的聖誕獻禮🎁,從經典唱片、名畫狂想、繪本故事,到百老匯歌曲……,感謝你對IC之音的喜愛,也祝福你佳節快樂!
歡迎鎖定收聽
IC之音FM97.5 /線上直播 https://www.ic975.com/
以下為節目聖誕主題介紹:
⛄️音樂好好玩
🔸「發燒試聽室」
「約夏貝爾與摯友們的節慶派對」──小提琴家約夏貝爾獻給所有樂迷最溫馨的節慶賀禮。
「聖誕歡樂滿人間」──聽聽世界各地的音樂家們用各國語文唱出熟悉的聖誕曲目。
🎧立即點聽:https://rebrand.ly/3lfcpc
⛄️晚安‧月亮—床邊故事
🔸12/13(五) 21:00-21:15獻給兒童的聖誕禮物–青蛙探長(專訪作者 哲也)
🔸<聖誕週繪本馬拉松>12/23週一至週五21:00-21:15
12/23(一) 狐狸站長(東方)
12/24(二) 聖誕老人的美味小屋(聯經)
12/25(三) 100個耶誕老人(小天下)
12/26(四) 燭火小精靈-上(小熊)
12/27(五) 燭火小精靈-下(小熊)
⛄️音樂‧時尚風
🔸<2019聖誕歌曲特別企畫>
12/14(六)19:00-21:00聖誕歌曲精選—西洋篇
12/21(六)19:00-21:00聖誕歌曲精選—東洋篇
⛄️余是經典
🔸12/24(二)19:00-20:00聖誕音樂介紹
⛄️無線音樂城
🔸12/25(三)19:00-20:00百老匯銀色聖誕
⛄️高晟的音樂現場
🔸12/25(三)23:00-00:00專訪旅美大提琴家郭虔哲
在這個感恩的月份帶來新專輯《虔靜時刻Amazing Grace》,為聽眾現場演奏聖誕音樂。
⛄️音樂好好玩
🔸12/26(四)23:00-00:00「名畫狂想曲」
介紹達文西的「三博士來朝」,此畫作表達的是《聖經》中東方三博士朝拜耶穌基督的故事,搭配韓德爾的非洲版彌賽亞,為聽眾帶來藝術與音樂交融的聖誕響宴。
歡樂 滿 屋 2 國語 在 星星的家~愛聽故事,學爬格子。 Facebook 的最讚貼文
今年暑假,我開了一門課 ~<繪本遊戲玩創意>。
引導中班到低年級的孩子,
聽故事、玩遊戲再畫出自己的繪本故事,
也開始了好玩的小小孩作文先修課。
✌️第一堂課我們這樣做✌️
1. 分享:繪本《爸爸專賣店》/童夢館出版。
2. 一起玩:「假裝是爸爸」。
(事先跟學生說,也可以是孩子喜歡的某個家人)
🕵️♀️兩個球屋裡,先擺放各種能表示爸爸興趣、喜好、習慣、個性的物品,請兩孩子分別鑽進一個球屋,限時找出能代表自己爸爸的物品,並跟大家介紹這些物品跟爸爸的關聯。
🕵️♀️孩子在有限的時間裡,必須看到物品就連結到爸爸的相關事物,這可考驗著小小孩的聯想力、對爸爸的了解,還有自圓其說的能力。
🕵️♀️小孩為了比賽而充滿鬥志,兩隻小小手一下子抓取一堆雜物(鍋鏟、假鈔、斗笠、麥克風.....),還能騎出了摩托車(玩具車)……突然對爸爸瞭若指掌,突然對爸爸充滿了感情,突然有好多話想跟爸爸說了!每個人介紹的對象,都突然是全世界最好的那位。
3. 發揮創意畫:給爸爸的父親節小書。
玩過遊戲,引導孩子動過腦筋,就不怕孩子說:「我不知道要寫(畫)什麼啦!」
引導低年級的孩子寫〈我的爸爸〉,也可以這樣玩喔。
#謝謝礁溪鄉長用心體貼鄉民 #讓孩子們有個歡樂又收穫滿滿的暑假
#謝謝花媽家說故事,#謝謝許伯琴救了借不到《爸爸專賣店》的我
#謝謝我的小幫手星哥星妹❤️ #謝謝星爸總是支持著我去做我想做的事
#小小孩煮出一鍋鍋的故事湯 #國語文也向下扎根了
#謝謝孩子口中的圖書館阿姨們