寫在團購之前:這場團購好物太多,我都覺得對不起廠商,把大家併在一團,就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏
之前認識了一位外派來美國,任職於日本某飲料企業的社員。
「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯
就像以前我在化妝品企業上班時,有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯,女店長竟然跑來搭訕。
「請問是K社社員嗎,我看到客人您用的袋子上有LOGO?」
「是的」我帶著防備小聲回答
「好喜歡貴公司產品喔,一直以來都受貴公司照顧,非常謝謝你們」
對方講完之後鞠躬道謝就退場了,是真的單純來道謝的🥰
同樣情境,日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買,日本版的品質比較好」
「什麼?你們茶飲還有分日本版和海外版?」我感到非常訝異
「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉,海外版的茶葉則是泰國產,品質相對沒那麼好」
「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒
兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods(巴西莓果粉、奇亞籽)團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量,他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠,也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊,愛上之後買不到會很困擾的」
眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年,今年終於分了一些貨給我們。
住台灣的大家平常可能比較難入手,但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl(巴西莓果碗),雖然絕對不便宜,但營養價值高又好吃,我個人是非常愛的。
這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說(不熟的朋友可自己上網查詢)。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽,日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」(教你如何外表年輕十歲)作者小川徹(是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員)更在書中積極推薦巴西莓
#如何做好吃的巴西莓果碗
活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃,各位放心!「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上,最關鍵的是香蕉(你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度)以及冷凍草莓藍莓(聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的)
以一人份為例
1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底(我自己在美國是偏好Soy Milk,大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶,甚至水都可以)倒入果汁機中,注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下,因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體,液體加太多會直接變果昔。
2.若你渴望營養價值更高,或者想給小孩吃需要甜一點,也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打,事後加的話蜂蜜容易結塊。
3.擺盤:可以切新鮮(未冷凍)草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果,再撒上奇亞籽,更可依個人喜好加入枸杞(美國這邊賣很貴的都愛加枸杞)燕麥脆片等等。
偷偷說:美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬(或堅果醬)這種組合也好好吃(但要注意熱量就是)
在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴,很容易會覺得幸福爆表😋
如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl,也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等(有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝)但請記得不要加入熱飲,因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢,在美國買一碗的價格約是12到18美元,但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題,非常經濟划算。
#奇亞籽Chia Seeds
美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽,奇亞籽是全榖食物中的第一名,它不含麩質且高纖維低熱量。
怎麼吃?
奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹,膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料(牛奶、優酪乳、豆漿或湯)食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl,喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。
#德國Bosch超高速全營養調理機(是驚人的六五折折扣)
其實我家原本就有大尺寸的Vitamix,也有個人尺寸的果汁杯,所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒?為什麼後來還是選擇開團?實在因為這台非常能激起使用慾望。
先講我最中意的功能,首先杯身超輕(和Vitamix相比)女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大,不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗,機體本身就有「自清潔」功能,只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗,之後你再隨便沖水就能洗乾淨。
我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵,超硬冷凍草莓藍莓放進去,打個二十秒就成功了(它動作飛快絕不浪費你時間)另外,還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯(耐熱溫度80度)等多重功能。
我不太擅長做家事,很少對機器產生強烈情感,但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力,它又輕又好洗又省時又多功能,對我來說完全是創造新價值,可以取代舊機器的產品!
雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗,但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗,魔人也幫我約了下週施打行程(今年疫苗打不完)通常要進入流感季節就代表皮要繃緊,而此刻疫情還沒平息,大家更要顧好健康。
以下產品是流感季節適合放身邊的好物。
#流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年,每次回購的朋友都很踴躍,就請大家直接看介紹了。
#品管嚴格的紐西蘭PURITI (適合日常的抗菌數UMF15+)
PURITI有嚴格品管,採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成,每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證,PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
★紐西蘭擁有原始的農業環境,所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證,不含農藥草甘膦。
★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。
另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals(適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF)也放在團購單了。
#此時不喝待何時的超強戰力果汁們
韓國OKBAN旗下的各款果汁呢,全都是食材本身的味道(沒有添加糖、香料及防腐劑)葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁,女生應該都會喜歡(冰過更好喝)。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的,至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁(洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些)我個人可以接受但喝的時候會皺眉,不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。
妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個,自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。
又,家裡有果汁機的朋友們(或要買調理機的朋友),你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果,再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多,完全是有機健康果汁店會出現的口味
需要戰鬥力的朋友,請務必試試。
■關於OKBAN
韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司,並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程,2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造,OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證,ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁,不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外,也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業(KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品)。
另外忍不住抱怨一下,今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買,結果上網看到價格是20包150美元。對!換算成台幣一包要200台幣!我們團購賣多少?一包49元台幣,也差太多了吧😖
最後大家愛的日本九鬼芝麻粉,有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓(還有德國)好物,各位慢慢逛吧。
❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
https://gbf.tw/xzm6n
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怎麼樣才是正確的47歲?我不知道。
只知道,我47歲的第一天,是懶懶散散的…
快中午起床,吃著臨演親手做的生日蛋糕(他第一次做,好吃的令人驚艷!謝謝😘)。
由於我一直沒有決定生日餐要吃什麼,於是當天臨時訂了一家日本餐廳,可是等到我可以出門的時候,已經超過兩點也錯過了訂位的時間👉🏼👈🏼
兩點後很多餐廳都休息了,我跟臨演說我們去大坑看看吧,
到了那兒雖然我們喜歡的餐廳還有開但也都客滿了😓
路上經過“潮樂園”(潮州菜滷水出名),我說就吃這個吧,臨演說沒關係嗎?(怕ㄆㄧˋ!我有那麼兇嗎)(有)
我知道他餓翻了,而且米其林推薦不會難吃,我說沒關係呀,好吃就好!(看我人多好😝)
所以我47歲的生日大餐是滷水鵝😄
滷鵝肝好吃,蚵仔粥也喜歡。
吃完想來杯拿鐵(午餐後拿鐵,快樂似神仙),
看到這家“Muse”戶外坐位很舒服,
臨演端咖啡出來的時候神神秘秘的,原來他點的是焦糖蜂巢卡布我的是拿鐵,男生們,大部分女孩哪個不愛甜的不愛蜂蜜不愛焦糖呢!?
誰管他說以為我只喝拿鐵,誰管他說他不能喝拿鐵有牛奶會鬧肚子,立馬搶過來喝,好喝呀丂丂
孩子們在同學家玩,所以當然不要回家嘍!去逛逛吧,but逛來逛去也沒有東西想買,回家找孩子☺️
哄完孩子吃晚餐。
晚了選擇少,那就“李家”甜辣炸雞🍗
於是就在炸雞和韓劇中度過了生日。
臨演在我逛街的時候就鬧肚子了。
一整天的干活(做蛋糕)、等待、挨餓、忍耐和鬧肚子,
辛苦了👏🏼
原來我的生日不只是左媽媽,也是臨演的受難日(本來想著有大餐吃哈哈)。
感恩左媽媽,
保重啊臨演!
🙇🏻♀️
#47歲生日 #臨演 #謝謝 #生日蛋糕 #生日大餐 #大坑美食 #大坑咖啡
#birthday #47yearsyoung #2kidsmama #timeflies #taihangfood #taihangcoffee #ootd #ootdhk #ootdfashion
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最近看韓劇《#產後調理院》實在太好笑了!
尤其是女主角產前產後對咖啡的渴望,有夠有夠寫實的!
當初的我就是這樣,第一胎認真忍到產後,第二胎就凍沒條了,每當聞到咖啡香氣都像餓翻一樣,對咖啡的渴望真的就是劇裡那樣。
#你懷孕的時候有喝咖啡嗎?
還記得我那時很想喝,被我媽拍手背碎唸好一陣子...
也看過懷孕的主管每天帶一杯來公司,被會計一直苦口婆心勸阻的畫面,哈哈。
這部描寫女生生產前後的心境變化是以喜劇的方式呈現
太有趣了,你也正在追嗎?
身為咖啡控的我也是,真的是沒咖啡沒辦法清醒的人
(天天都要喝,不誇張)
☕早,香氣噴發的好咖啡來應援囉
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這是閒聊沒錯,這齣《咖啡之約》其實是去年KakaoTV的原創劇,
但因為台灣一直沒有平台買,所以也一直只有耳聞和記得有這齣,
直到前陣子看到它居然在Netflix的即將上線裡,就標註了一下,
然後某個不想開新劇的晚上打開來一看入迷!
但這劇名就跟都市男女愛情法變成愛在大都會真是有得拚的難以聯想,
所以想說還是在板上順便留下一點紀錄方便有人想要找資料找的到(有這種人嗎?)
總之在一片大起大落的劇中看到這齣真的有種挖到寶的感覺,
集數不多,每集時長也不長(不超過30分鐘),非常適合配飯
而且真的一集比一集還要好看,現在才看到第五集(但已經越來越捨不得了!)
好幾集都看到我眼淚忽然掉下來,實在太好看忍不住想要發個文推薦一下
去查了資料才發現原著漫畫的作者是韓國有名的漫畫家,
也是《老千》跟《食客》的編劇!(真是有眼不識泰山!)
難怪可以把這種職人劇寫得這麼溫暖妥貼卻又不說教,
看到都想要去找漫畫來看了。
今年目前這種私人心頭好的小品劇還有《飛起來吧,蝴蝶》(也是好棒的職人劇),
(friDay跟kktv都上架了,請不要錯過可愛的香起跟用帥臉搞笑的崔丹!)
還有這禮拜也要完結的(嗚嗚)《離別的食譜》(希望之後也有平台會上架)
看到咖啡之約上架也讓我升起一股期待,希望之前那些買不到版權的
韓國ott原創也能夠逐漸釋出版權上架,比如《tracer》啊,《就這樣去青瓦台》啊
遲到總比看不到好啊!
and,好劇還是很多的,大家不要灰心!(欸)
===
劇 名 咖啡之約/要喝一杯咖啡嗎?
改編自許英萬漫畫《要喝一杯咖啡嗎?》(台灣翻譯為《歡迎光臨,二代咖啡)》
播放平台 2021年KakaoTV原創劇,Netfilx於2022年12月上架
https://tv.kakao.com/m/channel/3883265/episodes
https://www.netflix.com/title/81644123
集 數:12集(每集約30分鐘)
導 演:盧正旭
編 劇:盧正旭
音 樂:李至善
主要演員:
邕聖祐《人生真美麗》、《境遇之數》、《18歲的瞬間》
朴浩山《今日的網漫》、《Tracer》、《Hush》、《我的大叔》
徐令姬《綠豆花》、《圈套》、《煉獄島》(金福南殺人事件始末)
簡介:
講述了以純真的熱情進入了咖啡世界的新人咖啡師姜戈壁,
向咖啡名人朴碩拜師學習咖啡,和描寫圍繞著咖啡館週圍人們的故事。
角色介紹
姜戈壁—邕聖祐 飾
26歲,「二代咖啡」新手咖啡師,少見的有禮貌卻又唐突的年輕人
朴 碩—朴浩山 飾
48歲,「二代咖啡」老闆,看起來像老頑固但卻不是老頑固的,這個時代的大人
金朱熙—徐令姬 飾
42歲,「二代咖啡」常客,音樂專欄作家,朴碩的女朋友
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海 報&影 片
海報
預告&影片:
https://www.youtube.com/watch?v=ZMxfhsNeR-g
OST:(音樂導演親自演奏的版本)
https://youtu.be/uwol3aWSsvo
終映訪談請參考jinyi大這篇:(#1XgWhbE0)
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